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【タイのサラメシ】屋台で買ったタイ飯弁当を紹介します-2022年8月①

更新日:

こんにちは、傳兵衛です。

毎日、お昼ご飯を街の屋台で買っています。そのタイ料理のお弁当を紹介します。

今回は8月前半に購入したタイのサラメシです。

いつもの様に、会社の通訳女史の全面協力を得て紹介します。

今回紹介するタイ飯は、新しい屋台も含め5品です。

 

 

はじめに

この記事は、以前SNSで発信したものをまとめたものです。

メニューがダブらない様に心がけていますが、新しい発見や、別の屋台との比較などで、繰り返し登場するメニューもあります。
もちろん、好きな料理のリピートは多くなります。

ご了承ください。

 

 

カオカームー

今月最初の タイの サラメシ です。

カオカームー ข้าวขาหมู
カオはお米、カーは足、ムーは豚
タイ風豚足煮込みご飯 』です。

何度目かの登場になる程、人気のメニューです。
今回は新しい屋台で、40Bで購入
ちょっと高いけど美味しい😋

驚きは、オバサンが英語ペラペラ。
70歳で亡くなった旦那さんが英国人だったそうです。
わたしは64歳で、もうすぐ70歳だ、と言ったら、
あなたは46歳にしか見えない、
とセールストークもお上手でした。

カオカームー タイ サラメシ タイ料理 タイ飯 屋台飯

 

 

チュッドパックヌーン

タイの サラメシ 番外編(追加のおかず)です。

チュッドパックヌーン ชุดผักนึ่ง
チュッ(ド)はセット、パックは野菜、ヌーンは蒸す
蒸し野菜セット 』です。

会社のタイスタッフから貰いました。
バナナ、かぼちゃ、芋、トウモロコシを蒸した詰め合わせです。

久しぶりに素材の味を楽しみました😋
もちろん辛くありません🌈

チュッドパックヌーン タイ サラメシ タイ料理 タイ飯 屋台飯

 

 

ラープガイ

ラープガイ ลาบไก่
ラープは肉や魚のサラダ、ガイは鶏
鶏ひき肉のスパイシーサラダ 』です。

このタイ料理も何度も登場している、タイ東北部イサーン地方を代表する料理です。
なので、おからの様ですが、辛いです🌶️🌶️

写真の唐辛子を食べなくても辛いです。
辛いけど、意外と好きかも・・・
ガパオの様に脂っこくなく、さっぱりしています。
独特の食感は米粉を使ってるからかな🙄

ラープガイ タイ サラメシ タイ料理 タイ飯 屋台飯

 

 

ゲーンクアサッパロットガップホイマレンプー

ゲーンクアサッパロットガップホイマレンプー แกงคั่วสับปะรดกับหอยแมลงภู่
ゲーンはタイカレー、クアは炒る、 サパロットはパイナップル、ガップはand、ホイは貝、マレンプーはクマ蜂、ホイマレンプーでムール貝
パイナップルとムール貝のスープカレー 』です。

名前は長いけど、具がパイナップルと貝のみの伝統料理だとか。
個人的には、この具の組合せ(味)はイマイチ😖で、しかも結構辛いです🌶️🌶️

ゲーンクアサッパロットガップホイ タイ サラメシ タイ料理 タイ飯 屋台飯

 

 

カオガイトート

カオガイトート ข้าวไก่ทอด
カオはご飯、ガイは鶏肉、トートは揚げる
フライドチキンライス 』または『 鶏の唐揚げご飯 』です。

見た目が美味しそうなので買ったけど、残念、肉が薄すぎる😭
せめてチキンカツ位厚ければ美味しいのに😫
でも30バーツだから仕方ないか🙄

辛くない タイ飯 です🌈

カオガイトート タイ サラメシ タイ料理 タイ飯 屋台飯

 

 

おわりに

今回の一押しタイのサラメシは、カオカームーです。
味付けは中華風で、中華タイ料理ですね。

豚足を使った料理は、沖縄にも、フィリピンにもソウルフードとしてありますね。
南国共通でしょうか?

 

いつもの様に、タイ国政府観光庁公式ホームページ(タイ料理)へのリンクは、こちらから

 

この情報がみなさんのお役に立てれば嬉しいです。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

 

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