「 タイ 」 一覧

毎日、お昼ご飯を街の屋台で買っています。そのタイ料理のお弁当を紹介します。 今回は2023年1月にチャレンジしたタイのサラメシです。 本シリーズ初登場のタイ料理が４品もあります。イサーンスタイルのタイ式ラーメンとナマズのラープが激辛です。 会社の通訳女史の全面協力を得て紹介します。 今回紹介するタイ飯は７品です。

毎日、昼食を街の屋台で買っています。そのタイ料理のお弁当を紹介します。
今回は10月と11月に購入したタイのサラメシです。
タイ南部の激辛タイ飯もあれば、とても甘い味付けの大量炉もあります。
いつもの様に、会社の通訳女史の全面協力を得て紹介します。
今回紹介するタイ飯は詰め込んで8品です。

タイの人気鍋シリーズの第２弾で、「シャブ」ชาบู の ご紹介です。
皆さんがイメージする日本の「しゃぶしゃぶ」と同じなのか、違うのか、お店によって多少の違いがあるかもしれませんが、今回はチョンブリー県シラチャでは高級しゃぶしゃぶ店に分類されるだろう「將軍 しゃぶしゃぶ」からのレポートをお届けします。

ここタイでは、美味しい南国フルーツが、手軽にしかも安く手に入ります。
常夏のタイでも、フルーツにはちゃんと旬があります。
特に３月から６月頃までは、色々なフルーツが店頭に並びます。
今回は日本でもお馴染みのフルーツとタイに来て初めて食べたフルーツ６種をご紹介します。

会社でタイスタッフからもらったタイのお菓子を５品紹介します。
いつもお裾分けをしてくれるのですが、タイスタッフの好みが反映されています。
１人はパイ生地を使った中華風まんじゅうが好きで、もう１人はタイ伝統のグミ、ガラメーが大好きです。
タイを始め、東南アジアでよく使われる「東洋のバニラ」パンダンリーフもご紹介します。

毎日、昼食を街の屋台で買っています。そのタイ料理のお弁当を紹介します。
今回は9月に購入したタイのサラメシです。
いつもの様に、会社の通訳女史の全面協力を得て紹介します。
今回紹介するタイ飯は5品です。
カオマンガイ,ヤムグンチアン,クアクリン,カオムーデーン,カオガパオプラームックガブトードマンなど

今回は、会社のタイスタッフも大好き、日本人駐在員も大好きな、タイ式焼肉 ムーガタ または ムーカタ を紹介します。
私が発音すると「 夕方 」に聞こえるとタイスタッフに笑われます。
発音のちょっと難しい タイ式焼肉 ムーガタはどんな料理なのか、食べる際の注意点も含め、写真いっぱいで紹介します。

タイで食べた南国フルーツ紹介の第３弾です。 タイに限らず、東南アジアなら同じ様に食べることが出来ると思います。 しかし、初めて見るフルーツや、超すっぱいフルーツなど色々です。タイ語の名前も紹介します。 この内容は、以前にSNSで紹介したものに手を加え、まとめたものです。

毎日、お昼ご飯を街の屋台で買っています。そのタイ料理のお弁当を紹介します。
今回は８月後半に購入したタイのサラメシです。
いつもの様に、会社の通訳女史の全面協力を得て紹介します。
今回紹介するタイ飯は、新しい屋台も含め６品です。
カオカームー,パットノーマイサイウンセン,カオガパオプラームック,カオムーデーンなど

ルーイ県は「タイで最も涼しい地」と言われているタイ東北部の県です。
ラオスとメコン川を挟んだ国境の街チェンカーンという小さいな町に行って来ました。
目的は、メコン川クルーズとプートックからの雲海の撮影です。
１泊２日の旅でしたが、それ以外にもタイ富士、ルーイ富士と呼ばれているタイの富士山も観光してきました。

ルーイ県は「タイで最も涼しい地」と言われているタイ東北部の県です。
そこに、富士山によく似た山があると聞いて見てきました。
タイ富士とかルーイ富士と呼ばれている プーパーポ (Phu Pa Pho)です。
さてタイの富士山は本物に似ているでしょうか？
更にメコン川の景勝地ケーンクックー、スカイウォークも観光しました。

エラワンの滝は、タイ カンチャナブリー県にあるエラワン国立公園内の７つの滝の総称です。
魚が泳いでいるのが陸からも見え、水遊びも可能な人気スポットです。
タイ人観光客はもちろん外国人観光客も多く訪れていました。
今回は、チョンブリー県シラチャから日帰り強行軍でしたが、その美しさを写真いっぱいでご紹介します。

毎日、お昼ご飯を街の屋台で買っています。そのタイ料理のお弁当を紹介します。
今回は８月前半に購入したタイのサラメシです。
いつもの様に、会社の通訳女史の全面協力を得て紹介します。
今回紹介するタイ飯は５品です。英語が上手な新しい屋台のおばさんのカオカームーは絶品でした。

ロイクラトン祭りは、タイのお正月、ソンクラーンに並ぶ、とても大切なお祭りです。
このお祭りは、川の女神に感謝の気持ちを伝えるために、クラトンと言われる灯篭を川に流すお祭りです。
今年はコロナ禍前のにぎわいを取り戻したお祭りになりました。
今回は、タイ シラチャ コーロイのロイクラトン祭りの様子をレポートします。

毎日、お昼ご飯を街の屋台で買っています。そのタイ料理のお弁当を紹介します。
今回は７月に購入したタイのサラメシです。辛くないタイ飯の代表格カイジャオやタイのソールフード的存在のルークチントードなど、今回ご紹介するタイ飯は５品です。
いつもの様に、会社の通訳女史の全面協力を得て紹介します。