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タイ サラメシ 202301

【タイのサラメシ】屋台で買ったタイ飯弁当を紹介します-2023年1月

毎日、お昼ご飯を街の屋台で買っています。そのタイ料理のお弁当を紹介します。 今回は2023年1月にチャレンジしたタイのサラメシです。 本シリーズ初登場のタイ料理が4品もあります。イサーンスタイルのタイ式ラーメンとナマズのラープが激辛です。 会社の通訳女史の全面協力を得て紹介します。 今回紹介するタイ飯は7品です。

【タイ料理】チムチュム|ジェオホーンとも言われるイサーン鍋をお勧めします

タイの人気鍋シリーズ第3弾は、タイ東北部イサーン地方から全国区になった、チムチュム จิ้มจุ่ม またの名を ジェオホーン แจ่วฮ้อน を紹介します。
日本のグルメ番組でも紹介されていたので、食べたことはなくてもテレビで見たことある人もいらっしゃるでしょう。薬膳鍋の様な味にホッとする日本人も多いはずです。

タイ サラメシ タイ料理

【タイのサラメシ】屋台で買ったタイ飯弁当を紹介します-2022年11月

毎日、昼食を街の屋台で買っています。そのタイ料理のお弁当を紹介します。
今回は10月と11月に購入したタイのサラメシです。
タイ南部の激辛タイ飯もあれば、とても甘い味付けの大量炉もあります。
いつもの様に、会社の通訳女史の全面協力を得て紹介します。
今回紹介するタイ飯は詰め込んで8品です。

【タイ料理】シャブ|SHABU は日本の「しゃぶしゃぶ」とはどう違うのか?

タイの人気鍋シリーズの第2弾で、「シャブ」ชาบู の ご紹介です。
皆さんがイメージする日本の「しゃぶしゃぶ」と同じなのか、違うのか、お店によって多少の違いがあるかもしれませんが、今回はチョンブリー県シラチャでは高級しゃぶしゃぶ店に分類されるだろう「將軍 しゃぶしゃぶ」からのレポートをお届けします。

【タイのサラメシ】屋台で買ったタイ飯弁当を紹介します-2022年9月

毎日、昼食を街の屋台で買っています。そのタイ料理のお弁当を紹介します。
今回は9月に購入したタイのサラメシです。
いつもの様に、会社の通訳女史の全面協力を得て紹介します。
今回紹介するタイ飯は5品です。
カオマンガイ,ヤムグンチアン,クアクリン,カオムーデーン,カオガパオプラームックガブトードマンなど

【タイ料理】ムーガタ|安くて時間制限なしの食べ放題、超人気なべを紹介します

今回は、会社のタイスタッフも大好き、日本人駐在員も大好きな、タイ式焼肉 ムーガタ または ムーカタ を紹介します。
私が発音すると「 夕方 」に聞こえるとタイスタッフに笑われます。
発音のちょっと難しい タイ式焼肉 ムーガタはどんな料理なのか、食べる際の注意点も含め、写真いっぱいで紹介します。

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【タイのサラメシ】屋台で買ったタイ飯弁当を紹介します-2022年8月②

毎日、お昼ご飯を街の屋台で買っています。そのタイ料理のお弁当を紹介します。
今回は8月後半に購入したタイのサラメシです。
いつもの様に、会社の通訳女史の全面協力を得て紹介します。
今回紹介するタイ飯は、新しい屋台も含め6品です。
カオカームー,パットノーマイサイウンセン,カオガパオプラームック,カオムーデーンなど

【タイのサラメシ】屋台で買ったタイ飯弁当を紹介します-2022年8月①

毎日、お昼ご飯を街の屋台で買っています。そのタイ料理のお弁当を紹介します。
今回は8月前半に購入したタイのサラメシです。
いつもの様に、会社の通訳女史の全面協力を得て紹介します。
今回紹介するタイ飯は5品です。英語が上手な新しい屋台のおばさんのカオカームーは絶品でした。

【タイのサラメシ】屋台で買ったタイ飯弁当を紹介します-2022年7月

毎日、お昼ご飯を街の屋台で買っています。そのタイ料理のお弁当を紹介します。
今回は7月に購入したタイのサラメシです。辛くないタイ飯の代表格カイジャオやタイのソールフード的存在のルークチントードなど、今回ご紹介するタイ飯は5品です。
いつもの様に、会社の通訳女史の全面協力を得て紹介します。

【タイのサラメシ】屋台で買ったタイ飯弁当を紹介します-2022年6月②

毎日、お昼ご飯を街の屋台で買っています。そのタイ料理のお弁当を紹介します。
今回は今まで紹介したことのないタイ飯(ワニ肉、ニワトリの足など)も含まれています。
いつもの様に、会社の通訳女史の全面協力を得て紹介します。
今回ご紹介するタイ飯は5品です。

【タイのサラメシ】屋台で買ったタイ飯弁当を紹介します-2022年6月①

毎日、街の屋台で買った、サラメシ タイ飯弁当をご紹介します。
今回は、パットプリックゲーンクンムー、カイジャオ、カノムチンナムヤーガティ、カオカームー、トムジューファクムーサップ、カウチー、カオムーデーン+カイトムです。
これらの料理を、会社の通訳女史の全面協力を得て紹介します。

【タイのサラメシ】屋台で買ったタイ飯弁当を紹介します-2022年1月

いつもの様に街の屋台で買ったタイ料理のお弁当を、会社の通訳女史の全面協力を得て紹介します。
今月号は、ご紹介する料理が7品です。
タイ料理には、辛いタイ料理もあれば辛くないタイ料理もあります。しかし、エスニックな香辛料、ハーブを多用するのは基本ですね。これが好きになれるか?
わたしはこれからも挑戦を続けます(^^)v

【タイのサラメシ】屋台で買ったタイ飯弁当を紹介します-2021年12月

今回も、街の屋台で買ったタイ料理のお弁当を、会社の通訳女史の全面協力を得て紹介します。 今月号は、ご紹介する料理が5品と少な目です。 もちろんタイ飯を食べなかった訳ではありませんが、屋台も限られており、どうしても好きな弁当に偏ってしまいます。 もうちょっとチャレンジしないといけませんね。

【タイのサラメシ】屋台で買ったタイ飯弁当を紹介します-2021年11月

街の屋台で買ったタイ料理のお弁当サラメシとして毎日食べています。会社の通訳女史の全面協力を得て紹介します。 先月号に引き続き、イサーン料理がメインの屋台のお弁当が多いです。 ただ、この屋台は現在閉店しており、寂しい限りです。
この記事は、以前SNSで発信したものを、まとめたものです。

【タイのサラメシ】屋台で買ったタイ飯弁当を紹介します-2021年10月

いつもの様に、街の屋台で買ったタイ料理のお弁当を、会社の通訳女史の全面協力を得て紹介します。 今回は、それに加えて、事務所のタイスタッフお手製のソムタムも紹介します。また番外編では、菜食週間(ギンジェー)のスナックも紹介します。
この記事は、以前SNSで発信したものを、まとめたものです。

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